Vanille-Milchsuppe gebunden mit Grieß Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	85 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,15 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 35 %
Kohlenhydrate 47 %
Proteine 17 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 63 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Vanille-Milchsuppe mit Ei, gebunden mit Stärke

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	85 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	359 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,15 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	96 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	24 µg (80 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	23 µg	27 µg
Retinol	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	26 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	58 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	68 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	119 µg (≈ 10 % NW) 10 %	140 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	460 µg (≈ 3 % NW) 3 %	541 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.300 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.529 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	400 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	453 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	534 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	75 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	88 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,17 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,23 :1
PRAL-Wert	0,3 mEq
Natrium	42 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	149 mg (≈ 4 % NW) 4 %	176 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	112 mg (≈ 11 % NW) 11 %	131 mg (≈ 13 %) 13 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	91 mg (≈ 13 % NW) 13 %	107 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	21 mg	25 mg
Chlorid	103 mg (≈ 4 % NW) 4 %	121 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	41 µg (≈ 0 % NW) 0 %	48 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	340 µg (≈ 4 % NW) 4 %	400 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	15 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	10 g	12 g
Broteinheiten	0,83 BE	0,98 BE
Broteinheiten	1,00 BE	1,18 BE
Broteinheiten	0,67 BE	0,78 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1 mg	1 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,39 mg	0,46 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1 mg	1 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.860 mg	4.541 mg
Maltose (Malzzucker)	22 mg	25 mg
Lactose (Milchzucker)	3.690 mg	4.341 mg
Disaccharide (2 M)	7.570 mg	8.906 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.430 mg	2.859 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	133 %
Isoleucin	174 mg (≈ 12 % NW) 12 %	205 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	318 mg (≈ 11 % NW) 11 %	374 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	283 mg (≈ 13 % NW) 13 %	333 mg (≈ 15 %) 15 %	2.250 mg
Methionin	82 mg (≈ 11 % NW) 11 %	96 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	169 mg (≈ 55 % NW) 55 %	199 mg (≈ 64 %) 64 %	310 mg
Tyrosin	161 mg (≈ 9 % NW) 9 %	189 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	142 mg (≈ 13 % NW) 13 %	167 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	59 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	204 mg (≈ 10 % NW) 10 %	240 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	117 mg	138 mg
Histidin	93 mg (≈ 12 % NW) 12 %	109 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.515 mg	1.782 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	114 mg	134 mg
Asparaginsäure	251 mg	295 mg
Glutaminsäure	800 mg	941 mg
Glycin	69 mg	81 mg
Prolin	346 mg	407 mg
Serin	188 mg	221 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.768 mg	2.080 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	20 mg	24 mg
Omega 6 Fettsäuren	53 mg	62 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,65 :1	3,12
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	26,50 :1	31,18
Butansäure / Buttersäure	132 mg	155 mg
Hexansäure / Capronsäure	75 mg	88 mg
Octansäure / Caprylsäure	43 mg	50 mg
Decansäure / Caprinsäure	93 mg	109 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	116 mg	136 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	355 mg	417 mg
Pentadecansäure	40 mg	47 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	920 mg	1.082 mg
Heptadecansäure	21 mg	25 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	304 mg	357 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.100 mg	2.471 mg
Tetradecensäure	35 mg	41 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	50 mg	59 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	650 mg	765 mg
Eicosensäure	5 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	740 mg	871 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	50 mg	59 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20 mg	24 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	70 mg	82 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	13 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,0 P	2,3 P
P2	2,3 P	2,7 P
P3	3,4 P	4,0 P
P4	3,3 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,07 g
Rohasche	0,4 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,3 g	3,9 g
Rohprotein	3,3 g	3,9 g

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